第一部份 业内关注
2005年元月1日
三元首先宣布涨价5分~1角/袋，蒙牛利乐枕500ML从2.4元涨到2.7元，引起业界哗然，于是1月份乳业最热的话题就是乳品可能出现理性的竞争的态势。中国奶业协会理事王丁棉表示，这是中国奶业多年来的首次涨价，非常具有象征意义，有可能会引发新一轮的奶业涨价。
2005年1月4日
新疆乳品企业纷纷上调"液态奶"出厂价
2005年1月5日
四川乳品开始回涨，菊乐乳业等本土乳业表示，牛奶价格回涨是趋势，市场价格已上扬5%以上。
2005年元月6日
光明宣布在近日将部份乳制品涨价3角。也就是在这一天，光明前高管管秦敏空降三元任新任销售总监。
2005年元月19日
伊利宣布开始调价
2005年元月26日
青岛乳制品开始从227ML调到220ML变量不变价等于提价
2005年2月3日
顾佳升呼吁：尽快解除“禁鲜令”
2005年2月5日
内蒙古奶协发出公开信反对利用标签标示进行不公平竞争
2005年2月22日
佛山液态奶零售价小幅上扬
2005年2月25日
湖南卫视和蒙牛乳业集团宣布将联手打造“2005快乐中国蒙牛酸乳超级女声”年度赛事，成为2005年最成功的品牌营销事件。
2005年2月27日
我国研制出家用新乳糖耐受力诊断试剂
2005年3月1日
伊利斥资2亿余元牵手内蒙古乳业第三大品牌“牛妈妈，将兴建年产30万吨，日处理鲜牛奶超千吨，年销售收入达15亿元的大型液态奶基地。打响2005年奶源建设和争夺战的第一枪。
2005年3月4日
DanoneAsiaPte．Ltd．即达能亚洲有限公司。3月3日光明2004年年度报中显示，达能年内增持1503．5万股，现已拥有光明乳业4009万股，占光明乳业总股本的3．85％，跃居成为光明乳业的第三东家。如果说伊利打响了2005年奶源建设争夺战的第一枪，那么达能则是2005年度掀起外资二次争夺我国乳业冲锋者。
2005年3月5日
三元、蒙牛、光明分别和外企签定菌种协议，专家断言今年是酸奶大战之年。地方乳业也不断推出国际纸杯多口味型系列酸奶，前几年白奶已没有什么利润可言，这种翻新战再次会打响。
2005年3月7日
蒙牛宣布首次携奶粉亮相春季成都糖酒会，蒙牛发力奶粉，主要是因为蒙牛与外资系之间苛刻的协议使他们不得不寻找新的利润增长点，以保证蒙牛管理团队不被外资系踢出局。业内人士分析奶粉将会引起国内奶粉大战，地方性奶粉企业面临困局。
2005年03月10日
上海市消保委号召乳品企业将商品真实信息告知消费者
2005年3月11日
在3.15来临之际，《北京晨报》报道，假牛奶的制造根本不需要与牛发生任何关系，就可造牛奶，破皮鞋当原料人造“牛奶”，引起各方关注。
2005年3月15日
飞鹤、南山奶粉开始涨价，这是继液奶涨价后奶粉的连锁反应。
2005年3月16日
3月16日这是全体伊利人乃至我国乳业都是值得高兴的日子。11时10分，在伊利集团生产车间，随着电子计数牌100亿的闪亮定格，全场掌声雷动，来自国内外的相关人士及媒体代表与伊利集团员工共同见证了伊利利乐包装产品率先突破100亿包大关这一重要时刻，这是我国乳业第一个百亿包，增长速度居全球之首。
2005年3月19日
《光明日报》报道我国人均乳制品消费达12公斤，奶业以前平均数为7。2公斤，1997年不足2公斤,2002年达到6公斤,2004年快速增长到12公斤，有业内人士表示，此数据的真实性还需进一步考量
2005年3月21日
国家统计局中国行业企业信息发布中心主办的第九届全国市场销量领先品牌信息发布会上宣布，2004年伊利、三鹿、蒙牛这三家企业获得“领先品牌”称号。其中伊利集团荣获液态奶第一的桂冠，乳业的另一项目统计中，三鹿奶粉销售额第一。
2005年3月22日
著名经济学家、中国农村经济技术研究所所长刘振邦在宁夏举办的“农村经济暨奶业产业高峰论坛”时接受记者采访时说，中国的奶业竞争其实才刚刚开始。
2005年3月24日
1、伊利潘刚总裁：１００亿只是一个新的起点。
此前伊利第一个５０亿用了７年，第二个５０亿则只用了１６个月，2005年内实现100亿不是问题。
2、西安乳协召开第四届二次会议形成关于反“禁鲜”的决议
2005年3月25日
《民营经济报》报道：日前，蒙牛集团董事长牛根生在成都亲自督阵，闭门召开经销商大会，宣布正式进军奶粉市场，称将把战略重点放在次中心城市及乡村市场，并放言最终目标是消灭地方奶粉品牌，此言一发引起其他奶粉企业的抨击。
2005年3月28日
中国奶业协会副理事长王怀宝建议：政府职能部门除了继续推行食品市场准入制度外，应将多次出现质量缺陷的食品记入档案，将多次出现质量缺陷的食品列入“黑名单”，广泛告知消费者，并将其清除出市场。
200年3月29日
中国儿童食品专业协会秘书长王柏琴透露，国家儿童食品行业食品安全信用体系建设试点将于2006年4月结束，在此期间，我国首部婴幼儿乳粉法规将出台。
2005年4月5日
1、第三届中国国际针织内衣博览会上，北京雪莲股份有限公司展出的最新研制开发的牛奶纤维针织内衣，吸引了国内外买家和参观者的关注。
2、伊利正与福建长富乳业密谈合作，欲借助其庞大的牧场实现公司在南方地区的布局。伊利和长富是合作是贴牌生产。
2005年4月7日
南京市场超市的进口婴幼儿奶粉全线涨价，调价为10℅，国内乳企表示不会跟风。
2005年4月12日
贵阳液态奶"涨"声响起来，伊利、光明、蒙牛涨价后本地乳业山花、三联欲开涨。
2005年4月14日
湖南省卫生厅下发了关于对“正蒙牌”黄金搭档婴儿奶粉进行专项检查的紧急通知。据悉，食用该奶粉的4个月大的女婴已产生“大头”等营养不良反应。有关部门初步确定该奶粉货源来自温州或内蒙古。这是继“阜阳奶粉事”件后又一重大奶粉质量安全事件。
200年4月15日
伊利与全国妇联儿童工作部等联合主办的大型公益项目“健康宝贝课堂·热线”启动仪式上，伊利集团总裁潘刚宣布，伊利将在已投资2.6亿元兴建的高档奶粉生产基地项目上，再追加投资1.7亿元，以加强高档奶粉的份额。
2005年4月16日
安徽阜阳劣质奶粉首个“大头娃娃”获赔6.1万
2005年4月23日
传出伊利与牛妈妈乳业公司合作失败消息，这是继3月1日以来合作不到50天，看来合作之路荆棘满布。
2005年4月30
蒙牛酸酸乳2005年超级女声在全国成为最为火爆的选拔场面，成为年轻人最热门话题。
2005年5月5日
针对中国部份地区倒奶、杀牛严重损害奶农利益的现象，经济专家呼不能用搞政治运动的形式来发展奶业，这是第一次所谓奶源过剩，最主要的是鲜奶成本高，为了降低成本增强市场的竞争能力，釆用奶粉结果。
2005年5月15日
针对越来越激烈的乳业价格战及乳企与奶农出现的矛盾，四川乳品企业：新希望乳业、光明成都公司、海浪、西塔乳业，近日强烈呼吁国内乳品市场应有序竞争，不要再打价格战，以利整个行业健康发展。
2005年5月25日
浙江省工商局公布了近期该省市场儿童食品质量抽检报告，其中知名的“雀巢”奶粉赫然被列入碘超标食品目录。不料这一公布引发了雀巢碘超标的危机。
2005年5月27~28日
北京、广州、杭州、西安、武汉、成都等超市下架雀巢奶粉，雀巢(中国)有限公司长期公关代理———中国环球公关公司卢肖说，这让她想起当初无辜而又不幸的“高露洁”，雀巢或许是又一个“高露洁”，并表示，最后他们会证明雀巢不会对人体有影响，是可以放心食用的。但雀巢(中国)有限公司：承认碘超标不提“召回”
2005年5月28日
济南市六部门联合重拳打击假冒伪劣乳制品，整顿乳制品市场。
2005年5月31日
据新华社电：“雀巢金牌成长3＋奶粉碘超标”的消息经媒体曝光后，在消费者中引起很大的震动：碘超标到底对人体有没有危害？在消费者还在疑虑重重的时候，雀巢公司却在北京的一些超市专门备出一份“‘雀巢金牌成长奶粉3＋’可以放心食用”的“新闻稿”，给一些欲购买奶粉的消费者“参阅”。
2005年5月30~31日
全国各大主流媒体对雀巢公司“雀巢金牌成长3＋奶粉碘超标”事件反应泠淡开始评论。
2005年6月1日
新华网消息:四川宜宾市某中学教师敲诈勒索蒙牛公司被判三年徒刑,同时，将其在四川省内江市火车站前某超市内已注入有毒物质的蒙牛酸酸乳及时查获，从而避免了更大悲剧的发生。这件事说明犯罪分子盯上乳业用犯罪行为作生财之道。
2005年6月2~7日
河南电视台经济生活频道记者笙民乔装改扮应聘散工，暗访郑州光明山盟乳业有限公司揭开变质光明牛奶返厂加工再销售内幕，一石激起千层浪，王佳芬曝行业回奶罐内幕引起全国轩然大波，尽管光明发表了《光明乳业股份有限公司诚告消费者书》但中国的媒体仿佛一夜之间全部集中的光明身上，集中在中国的乳业上，接下光明面临重重危机，股市大跌、销量一落千丈。
2005年6月3日
据新华社电： 一种名为“嗨啦尔”的奶粉致使邯郸市磁县一名8个月大的女婴呈现类似“大头娃娃”的症状，河北省工商部门正在全省查缴这种被质检部门认定为不合格产品的奶粉。
2005年6月3日
据悉雀巢奶粉碘超标事件之后，目前，国家药监局、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、海关总署等中央八部委共同牵头、国家药监局领导的“儿童食品行业食品信用体系建设”正在进行试点，其工作之一就是要推出该行业管理规范，该规范是对现有涉及婴幼儿配方乳粉加工业的各项法律法规标准中的梳理和整合。
2005年6月5~8日
1、《东方早报》消息：继雀巢公开致歉表示可以换货以后，“只能换不能退”的承诺曾遭到消费者的质疑。对此，雀巢(中国)有限公司公关部昨天终于松口，如果消费者对换货不满意，雀巢可以接受退货。雀巢安全解释遭质疑美欧中国标准差异为何如此之大，这场消费者争斗，雀巢什么时候才真正承认错误？雀巢还要暧昧到几时，消费者开始用法律来悍为权利。
2、针对当前乳品频繁出问题，国内著名的新华网播发署名文章《光明加工过期奶 引发信任危机》3、8日，光明乳业有限公司（上海）向新闻界表示，光明在郑州的控股公司“从来没有”上述行为，“请广大消费者放心”。但光明坦承管理上存在疏漏。
2005年6月8日
国家标准化管理委员会对“婴儿配方乳粉中碘含量”问题正式表态:按照标准化法第三章第14条“强制性标准，必须执行。
2005年6月9日
1、 傲慢雀巢究竟"牛"到何时，《河北日报》报道：中消协全力支持消费者起诉雀巢
2、 杭州产的光明牛奶生产日期标注不实，媒体再次关注光明。
2005年6月10日
中国奶业协会副理事长王丁棉指出：“奶品回炉只能加工动物饲料”。
另有：新浪财经6月8日开始的调查显示，80.12%网民将不会考虑购买光明牛奶。截至本周五19：16分，共有85333人参加了本次网上调查，其中68371人表示将不再购买光明牛奶，仅有4560人愿意继续使用该产品。
2005年6月12日
雀巢金牌成长3＋奶粉再次曝出惊人消息：云南省工商部门抽查发现，雀巢金牌成长3＋奶粉被测出碘含量超标，其样品中含碘为199微克每100克，超过了浙江省工商局的检测结果。
2005年6月15
中国奶协表态：雀巢的确违反国家标准
2005年6月16日
《法制晚报》报道：上海强制召回雀巢问题奶粉
2005年6月16日
1、 光明乳业董事长王佳芬进京向中国奶协汇报郑州山盟“回奶”事件
2、 从6月9日开始，光明乳业就连续遭到市场的抛售。4个交易日里，光明乳业的股价下跌了0.42元，跌幅高达8.6%。光明乳业股价的下跌，使公司流通股市值缩水了1.008亿元。
3、 北京媒体报道：雀巢奶粉碘超标事件拖累全线产品 ，其系列产品降价一至二成
2005年6月17日
据香港消息灵通人士透露：由于担心市场前景，"蒙牛"中外股东共同套现16亿，，预计蒙牛乳业的中外方股东共售出3.15亿股公司股票，约占总股数的30％，交易规模高达16亿元人民币之巨。蒙牛后发表声明，套现是为改善生活，引来质疑。
2005年6月20日
潘刚当选董事长。从去年12月伊利原董事长郑俊怀等5名高管被刑事拘留至今，该公司董事长职位空缺，潘刚负责全面事务。6月20日，2004年度股东大会上，公司现任总裁潘刚以全票当选董事长一职。
2005年6月23日
《中国青年报》记者周凯报道：深陷“回产奶”和“早产奶”风波18天的光明乳业股份有限公司再次通过媒体发布公司致消费者的一封信，郑州生产线停产整顿，相关责任人免职。
2005年6月28日
中国乳品工业协会表态：未过期的奶不能回收加工利用。
2005年7月1日
从事以上１０类食品生产的企业必须取得食品生产许可证。在获得食品生产许可证后，其生产加工的食品必须经出厂检验（包括自检和委托检验）合格，且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号，并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志（ＱＳ标志）后才能出厂销售。
2005年7月3日
东电台报道：光明牛奶事件尘埃落定，6月沸沸扬扬的光明牛奶“回产奶”事件终于有了说法，日前，河南、四川的工商、质检、卫生等部门对当地销售的光明牛奶进行了抽样检查，得出的各类指标完全符合国家标准。光明乳业集团负责人声明，作为乳品行业的驰名品牌，光明牛奶决不会欺骗消费者，同时也欢迎社会各界对光明乳品进行监督。
2005年7月6日
中国乳制品工业协会理事长宋昆刚为“早产奶”正名，这是首次来自乳品权威机构在公开场合为早产奶正名，他说这符合国家技术监督局制定的《产品标识标注规定》释义。
2005年7月10日
《东南快报》报道：日前有媒体报道，河北石家庄三鹿集团就近９００箱“三鹿”酸奶涉嫌提前标注生产日期一事，今天（10日）在北京召开新闻发布会。三鹿集团副董事长、常务副总经理蔡树维承认公司在管理上存在漏洞，但坚称上述产品不应归咎为“早产奶”问题。应邀出席此次新闻发布会的农业部、中国乳制品工业协会以及中国奶业协会的有关专家也拿出有关文件为三鹿正名：鲜奶和酸牛奶的生产日期是按“Ｄ＋１”和“Ｄ＋２”的规定进行标注的。
2005年7月14
华夏经纬网：台湾食品制造业统一企业旗下的统一中国投资公司周四签署合作协议，与大陆完达山乳业集团进行业务合作与股权投资，将认购完达山乳业增资后15%的股权，并将藉此投资，与完达山集团母公司——北大荒集团开展策略联盟的关系。
2005年7月29日
伊利股份(600887.SH)董事会对外表示，公司将在6个乳品项目中投资近11亿元。根据7月27日召开五届二次董事会的议案，伊利股份将投资10.72亿元资金在京津生产基地二期扩建日产750吨液态奶生产线项目，以及乌兰察布乳品厂新增日产160吨液态奶生产线项目。
2005年8月1日
蒙牛集团副总裁孙先红对目前如火如荼的超女争夺表示：“超级女声五大赛区所在的地域，正是蒙牛今年销售的主力战场。”超级女声背后负载的是蒙牛100亿元的销售目标。
2005年8月2日
《扬子晚报》报道：继河南郑州市政府发布“光明山盟没有从市场上回收牛奶再利用生产”的联合调查结果之后，还清白之身的光明乳业开始加紧开展一系列活动与消费者沟通，恢复投资者信心，以尽快走出这场风波带来的阴影。基于内部公关的多管齐下接连利好，光明乳业（600597）近期在证券市场上的表现正在回暖，股价小幅稳步攀升，并在上周被股评家推荐为最看好的个股之一。
2005年8月3日
有媒体报道：光明祸不单行，在上海的乳品二厂车间发生火灾。
2005年8月8日
1、商务部消息：Fonterra正在关闭香港办事处，将全部精力集中到中国大陆。Dewdney认为此举将可以更大程度参与中国大陆市场的商业运作。（后来注资三鹿）
2、新华报业网讯：卫生部近日要求，严禁厂商采用各种手段进行母乳代用品的推销活动，包括在爱婴医院发放印有婴儿奶粉的宣传材料、向产科和医务人员赠送奶粉、通过电话或入户向出院后的产妇推销奶粉等。
2005年8月12日
《深圳晚报》报道：奶业大省陕西近日零星发生了奶农将鲜奶倒进污水渠事。业内人士认为，全国性的乳品大企业去年扩张规模过大，当时表现出来的虚假需求非常旺盛，促使了奶源紧张，牛奶收购价格过高。虚高价格刺激了养牛者采购奶牛，去年下半年奶牛价格高得“可怕”。这种不正常的高价必然要回落，于是就造成当前部分奶农低价卖奶，甚至因卖不掉而倒掉的事。
2005年8月22日
临近开学，上海、成都、重庆等超市的各大品牌牛奶纷纷打出降价促销牌，部分品种价格甚至比矿泉水还便宜。据市奶品行业透露，和往年相比，今年奶品降价风潮相对提前，降幅也大大提高。
2005年8月28日
在呼和浩特举行的中国乳制品工业协会成立十周年暨第十一次年会上，“辉煌十年中国优秀乳品企业”首次公布，伊利、蒙牛领军的21家企业名列其中，北京三元因为亏损而落选；而呼和浩特因为伊利、蒙牛两大巨头引领，正式被中国轻工联合会和中国乳制品工业协会授为“中国乳都”。
2005年8月29日
《上海青报》消息：意大利帕玛拉特公司已经转让了其中国合资公司的股份，这意味着帕玛拉特已全面撤离中国乳品市场。据了解，身负数千万债务的帕玛拉特公司以1美元的超低价，将股份转让给南京奶业集团旗下的南京卫岗乳业有限公司。
2005年9月5日
中国奶业协会2005年会暨奶业发展高层论坛在大连召开，来自我国奶业行业的300余名代表出席了这次会议。
2005年9月12日
宝隆洋行总裁兼首席执行官麦惠舜日前向本报记者透露，今年内投资7亿元人民币用于购买新的奶粉生产线，将现有生产能力提高5倍。
2005年9月17日
帕玛拉特在华的最后一块自留地——帕玛拉特(天津)乳品有限公司在中外资本的合力布局下也宣告改旗易帜。香港和宝国际(039，hk)近日发布公告证实，该公司的全资附属子公司Agricapital刚刚达成一项收购，以5500万元价格收购帕玛拉特(天津)乳品有限公司70％的股本权益，并将其更名为蓓蕾(天津)乳业公司。
2005年9月20日
据新华社报道，国务院办公厅通知指出，自2005年10月15日起，生产企业必须在其产品包装主要展示面上用汉字醒目标注“复原乳”，并在产品配料表中如实标注复原乳所占原料比例。10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品允许销售至2006年1月15日。
2005年9月23日
新华网：近日，由中国轻工业出版社出版的乳品专业工具书《现代乳品工业手册》正式出版发行。该书是由我国乳品界张和平、张列兵等四十多位优秀中青年高级知识分子和五位外国专家历时3年编写而成。
2005年9月25日
成都西郊体育场，阳光明媚。为了扩大成都“美食名片”的国际影响力，由２００５中国美食旅游节组委会主办、四川新希望乳业有限公司协办的“万人喝酸奶、千人拼图助美食”活动隆重开幕。据悉，本次举办的两项活动均申报了上海大世界吉尼斯之最。
2005年9月26日
领着蒙牛走了6年的牛根生开始面向全球寻找其接班人。内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司宣布，牛根生将于2006年辞去集团总裁之职，仅保留董事长职务，集团总裁一职今起面向全球招聘。
2005年9月27日
1、光明乳业正式“落子”成都：一期竣工的成都工厂生产线投资额为4000万元（有报道8500万），年产量达5万吨。此举使光明成为最先完成西南布局的一家全国性乳品品牌。这是继六月事件以来传出投资方面的好消息。
2、2005年9月27日，光明乳业股份有限公司与世界菌种巨头丹尼斯克集团在上海签订酸奶菌种合作协议书，获得了该菌种在国内的独家使用权。
2005年9月28日
国务院办公厅24号文件《关于加强液态奶生产经营管理的通知》，在全国各地引起强烈反响。农民日报社、北京市质量技术监督局和北京市奶业协会联合在京召开以“让市民放心消费，让奶农不再流泪”为主题的贯彻国办加强液态奶生产经营管理通知座谈会，来自首都奶业专家学者、乳品加工和养殖企业及农民代表汇聚一堂，纷纷就中国乳业的发展前景、明确标识与企业道德、使用生鲜奶和保护奶农利益等问题，发表了自己的看法。
2005年9月29日
世界知名的食品配料公司丹尼斯克日前与光明乳业股份公司签订了酸奶菌种合作协议书，联手开发酸奶生产专用菌种。
2005年10月8日
伊利正式在四川（绵阳）雪宝乳业有限公司贴牌生产部份巴氏乳品，以开拓四川市场。
2005年10月12日
商务部批露消息：哈尔滨人最能喝牛奶 ，人均年消费50KG是全国平均水平的6倍。
2005年10月15日
利用还原奶生产的牛奶不能标注为“鲜牛奶，各地出现字体特大“纯”代替“鲜”字
2005年10月17日
中国奶业协会副会长王怀宝表示，今年国办新政策的出台绝不是无的放矢的，我国目前很多企业还在继续使用奶粉加工成液态奶，而且据他了解，我国目前大多数酸奶企业都使用复原奶，但新政策并没有禁止企业生产复原乳。
2005年10月18日
中宣部组织、中宣部新闻局新闻协调小组成员陈小力带队，新华社、人民日报、中央人民广播电台、中央电视台、经济日报、光明日报、工人日报、农民日报等八家中央新闻媒体的十五名资深记者组成的采访团莅呼市，对伊利集团及呼市乳品产业进行为期三天的集中深入采访。
2005年10月20日
1、首届中国奶业发展论坛在西安召开
2、 农业部发布巴氏奶等乳品复原乳鉴定标准
3、 内蒙古伊利集团宣布，正式与福建长富乳业达成全面合作协议，拿下长富两年排他性独家代理加工权。
2005年10月28日
乳品价格战硝烟又起，光明乳业180克纸杯酸奶率先降价至1元，125克塑料杯达能酸奶实价0.9元，创下蓉城历史最低价
2005年10月30日
《半月谈》发表丁铭 、葛素红 、陈钢署名文章：《奶农“倒奶杀牛”的背后》揭示当前奶存在的问题，引起各方关注！
2005年11月1日
光明乳业发布的第三季度财报显示，其第三季度主营收入为18.02亿元，较去年同期的18.37亿元有所下降，前三季度净利润则大幅下降了16.7%。
2005年11月3日
新希望乳业阳平现代化奶牛场剪彩
2005年11月6日
由中国市场学会信用工作委员会、中国消费者报社联合主办的"2005中国诚信企业家大会"在人民大会堂隆重举行，乳业少帅潘刚当选“诚信企业家十大新闻人物”。
2005年11月15日
历时3个月的“健康光明喝彩中国”大型市场活动今天落下帷幕，光明也因此次活动逐渐抹平了“还原奶”、“早产奶”事件带来的阴影。
2005年11月16日
1、“北京2008年奥运会从此有奶吃了”，随着中央电视台主持人的一声惊呼，来自内蒙古大草原的中国乳制品行业的龙头——伊利集团正式成为北京2008年奥运会乳制品赞助商。北京奥组委执行副主席王伟、内蒙古自治区党委副书记陈光林、伊利集团董事长潘刚等政府、企业官员以及来自全国的数百名记者参加了今日在呼和浩特举行的奥运赞助商签约仪式。
2、伊利在呼和浩特为成为奥运赞助商欢呼雀跃时，同城“兄弟”蒙牛不仅感到失落，更多的是错愕、质疑和激动。“前几天我就听到了这个消息，但是我一直不相信这是真的，因为一个月前伊利和蒙牛共同约定退出申请了。”蒙牛副总裁、新闻发言人孙先红如是说。
2005年11月18日
2006年央视黄金资源招标会在北京梅地亚中心拉开帷幕，2005年央视广告招标的前三甲中有两家是乳品企业，伊利和光明分别以2.48亿元和2.25亿元的总投标额夺得本次招标的“榜眼”和“探花”，而上一届央视招标的“标王”蒙牛的中标额为8000万元。整体而言，乳业巨头的中标额升至5亿多元，增长幅度接近100％
2005年11月22日
1、湖南常德市城区东门李女士的女儿萌萌(化名)不幸患上碘甲亢，而萌萌已长期饮用雀巢奶粉达4年之久。在常德市消委的调解下，雀巢奶粉湖南市场部负责人日前一次性向李女士偿付现金33000元，结束了长达2个月的“超标奶粉消费纠纷”。
2、事发东窗：雀巢公司今日宣布，召回在欧洲四个国家销售的三个品牌的婴儿牛奶，因为这些产品在抽样检查中被发现有残存的化学物质。雀巢集团发言人表示，这三种牛奶仅在意大利、法国、葡萄牙和西班牙有销售。目前雀巢提供给中国市场的主要是婴儿奶粉产品，还没有婴儿牛奶销售。人们在质问雀巢百年老店到底怎么了？
2005年11月23日
雀巢公司发出紧急声明，称其中国市场产品未被污染，但其负面影响仍然波及到西安市场上在售的雀巢婴儿奶粉被查，甚至其他类的产品。
2005年11月24日
中国国家质检总局针对瑞士雀巢公司召回液态婴儿配方奶问题，于十一月二十四日晚紧急发布公告，提醒中国消费者不要食用自行获得的上述产品。
2004年11月28日
拥有1417万头奶牛的黑龙江省是中国“奶库”，哈尔滨是黑龙江奶源密集地区之一，奶牛数量达30万头。松花江污染考验着奶源地的安全。完达山乳业：松花江污染不会危及冰城奶源安全。
2005年12月1日
1、家庄三鹿集团与世界乳业巨头新西兰恒天然(Fonterra)集团草签协议，恒天然将通过投资人民币8.64亿元获得三鹿43%的股份。其实这一合作，早在8月8日商务部就有这方面的暗示消息，只是今天正式对外公布了。
2、第二届中国最佳企业公民行为奖在北京揭榜，刚刚成为2008年北京奥运会赞助商的伊利集团，当选中国最佳企业公民行为中“2005年最负责任的企业”。
3、新华报业网讯：由《乳品与人类》杂志和人民网联合主办的“十大受消费者信赖的中国婴幼儿奶粉品牌”调查新闻发布会于12月1日在北京举行。
三鹿、伊利、圣元、龙丹、古城、飞鹤、南山、秦俑、贝智康、摇篮十个婴幼儿奶粉品牌在此次调查活动中上榜。
2005年12月4日
国家质检总局、国家发改委等五部委2号联合发出通知，要求各地加强液态奶监督检查，五部委将联合进驻市场占有份额排名前列的12家乳品企业，重点监查复原乳。
2005年12月5日
新华网济南专电（张坚栋）威海某乳业有限公司的奶粉分厂厂长李某、技术厂长刘某在明知该企业生产的奶粉配方不合格的情况下，仍然违规生产劣质奶粉，最后导致安徽省一名婴儿因食用这种劣质奶粉，营养不良死亡。威海市环翠区人民法院近日以生产不符合卫生标准的食品罪，依法判处李某有期徒刑7年，并处罚金人民币50万元；判处刘某有期徒刑3年缓刑5年。
2005年12月7日
伊利集团新工业园门口人头攒动，手捧鲜花和拉着“热烈欢迎神州六号载人航天飞行事迹报告团莅临指导。
2005年12月11日
新浪消息：从由《中国企业家》杂志主办的2005中国企业领袖年会上传来消息，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司董事长兼总裁牛根生入选本年度“最具影响力的企业领袖”名单。
2005年12月12日
1、12月真是乳业的多事之秋，风波频频，此前维维豆奶公司推出“人种”学说论，称80%的中国人不宜饮用牛奶；接着台湾癌症基金会顾问林光常博士在媒体上发表题为《我为什么反对喝牛奶？》的“重磅级”文章；国人不宜喝牛奶牛奶招惹谁了？业界反对声一片。
2、12月12日，由中国乳制品工业协会主办的牛初乳行业规范发布暨技术进步国际研讨会在京召开。新疆出台的牛初乳制品两项地方性标准，首次作为国内牛初乳行业标准发布。
3、12月12日下午，2005CCTV中国经济年度人物评选创新论坛在北京大学中国经济研究中心万众楼礼堂举行，伊利集团董事长兼总裁潘刚是当日论坛的首场演讲嘉宾。
2005年12月21日
“伊利将在沈阳投资17534.07万元，重新选择设厂地址，建立日产能500吨的液态奶项目，并将于2006年下半年之前投产。"12月21日，伊利集团总部向外界证实了该消息。
2005年12月22日
《广州日报》报道：被刑拘一年后，包括原董事长郑俊怀在内的伊利原五位高层接受公审。包括伊利现任高层在内的国内乳业经营者们已鲜有人关心此案的进展。2004年12月17日、18日、19日，郑俊怀等5被告因涉嫌挪用公款，分别被内蒙古自治区人民检察院反贪局采取刑事拘留强制措施，2004年12月30日被依法批准逮捕。
2005年12月23日
1、华网沈阳１２月２３日电（潘霁、张宝华）沈阳市一农民工的孩子因食用劣质奶粉而患病，遂将奶粉销售者告到法院。近日，沈阳市大东区人民法院判决被告张平赔偿原告５２５３１元。
2、 12月23日，伊利集团“中外乳业专利信息服务平台”胜利开通，标志着伊利集团在提升企业的自主创新水平，提高企业的核心竞争力方面又迈出了坚实的一步。
3、 《河北工人报》记者段华鹏 通讯员徐平报道记者12月23日获悉，由河北省质监、工商、海关等七部门组建的液态奶监管小组，已经进驻三鹿、完达山、三元等１５家在河北省的重点生产企业，开展驻厂监管工作。监管的重点是监督产品的生产过程；把好原料进厂关，涉及使用进口奶粉的，要核查２００４年以来该企业进口奶粉的数量和使用流向；监督生产台账和销售台账，检查成品的数量是否与投料量、销售量相符，准确掌握销售渠道和去向等。
2005年12月24日
1、“乳品家族又添新品”，中国奶协委员会和陕西省乳制品工业协会在西安联手召开“首届中国羊乳制品暨‘御宝’系列羊奶粉上市推广新闻发布会”，陕西省有关的行业管理部门以及来自全国各地的经销商出席了这次会议。
2、东北网12月24日电
今年7月12日，哈尔滨市绿乐尔食品有限公司设在松北区的两个奶站及所属的17个送奶点突然“消失”了，这让500余户奶农欲哭无泪。根据奶农统计，“绿乐尔”共拖欠送奶款200余万元。如今5个多月过去了，奶农们被拖欠的血汗钱依然没有着落。
2005年12月28日
1、《内蒙古日报》记者从内蒙古自治区科技厅获悉，在北京刚刚结束的“十五”科技攻关专项“奶业重大关键技术研究与产业化技术集成示范”课题验收会上，由内蒙古伊利实业集团股份有限公司和蒙牛乳业集团股份有限公司分别主持承担的“农牧交错区奶业现代化生产技术集成与产业化示范”和“北方牧区现代化奶业生产技术集成与产业
2、2005CCTV中国经济年度人物评选颁奖典礼19：00在北京饭店举行，乳业板块是伊利集团董事长兼总裁潘刚获得此殊荣。
2005年12月29日
“2005CCTV中国年度雇主”榜单正式揭晓，伊利集团入选年度十大雇主，成为侯选乳品企业中唯一的入选品牌。
2005年12月30日
《连锁超市导报》报道：牛奶在什么情况下饮用效果最佳？每个人每天喝多少牛奶为佳?12月25日起，光明乳业常温奶事业部在合肥刮起常温奶消费教育“旋风"。
第二部份 投资合作动态
2005年1月4日
新疆新闻网：日处理鲜奶300吨生产线于2004年12月28日在新疆奎屯正式投产
2005年2月3日
26条生产线正在安徽马鞍山开工建设，计划今年6月正式投产，蒙牛将建亚洲最大冰淇淋生产基地。
2005年2月4日
1、《经济参考报》报道：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司与全球顶级的乳品工业用菌种和酶供应商丹麦科汉森（CHANSEN）有限公司签署协议，双方在益生菌的研制、使用及新产品开发方面正式结成战略联盟伙伴关系。蒙牛乳业从此也成为世界权威益生菌研发机构之一的科汉森公司在中国最大的合作伙伴。
2、2月4日，由乌苏市哈图布呼农场利用西班牙政府贷款项目，和新疆海川投资公司共同建设的海川乳业有限公司鲜奶加工生产线竣工进入试生产阶段。这也是乌苏市有史以来的第一条鲜奶加工生产线进入试运行。
2005年2月28日
维天山雪宣布将2005年在呼图壁县投资3亿发展乳业
2005年3月1日
伊利集团公司(600887)总裁潘刚今天签署了其主政以来首单资本运作，从而回答了一些业界人士对其资本运作能力方面的诸多疑问。据悉，此次伊利斥资2亿余元牵手内蒙古乳业第三大品牌“牛妈妈”，将兴建年产30万吨，日处理鲜牛奶超千吨，年销售收入达15亿元的大型液态奶基地。
2005年3月3日
1、南方网讯：由珠海维维大亨乳业有限公司投资8000多万元建设的乳业生态园及乳品生产基地即将正式投产。该项目的建成，不仅为珠海农业龙头企业增添了一支生力军，同时也成为珠海最大的乳品生产基地，更带动更多的农民养牛种草致富。
2、光明乳业（600597）发布公告称，光明乳业股份有限公司董事会审议通过《关于上海国有资产经营有限公司和大众交通（集团）股份有限公司分别向达能亚洲有限公司转让本公司股权的议案》，由此，法国达能成为光明乳业的第三大股东。
2005年3月18日
银桥乳业将与花莎尼联手打入东南亚市场
2005年3月28日
天友乳业公司宣布，斥资1.3亿元在渝北区国家农业科技园区建设新厂，要把整体生产加工能力从目前的15万吨提高到25万吨。
2005年4月5日
有消息表明：伊利密谈长富乳业 欲布子南方展宏图
2005年4月12日
旺旺集团总部管理总处总处长李玉生与衢州经济开发区管委会副主任吴自力代表双方单位就投资项目签约。据了解，旺旺集团在衢州经济开发区投资的旺仔牛奶项目固定资产投资1250万美元，注册资金500万美元。这个项目建成投产后，预计年销售收入可达5亿元人民币。
2005年4月13日
新华网消息：作为国内乳业风云人物，云南惟一的学生奶定点生产企业雪兰的掌控人，刘永好自然是国际学生奶大会的主角之一。未来新希望集团在乳业领域将如何发展？在云南将有什么动作？刘永好告诉记者，“云南是新希望最重要的发展区域，在未来两年内投资将达１５亿元。”
2005年4月15日
1、《沈阳日报》（刘妮、黎先东）从沈阳乳业有限责任公司获悉，以世界四大银行之一法国里昂银行管理的基金 ARIA投资为主体，包括698资本、大唐域高集团和日本亚洲投资有限公司在内的银团，已向辉山乳业注资2300万美元。有了世界级银行作为战略投资者，辉山乳业明年在香港主板上市的计划基本已成定局。
1、在伊利与全国妇联儿童工作部等联合主办的大型公益项目“健康宝贝课堂·热线”启动仪式上，伊利集团总裁潘刚宣布，伊利将在已投资2.6亿元兴建的高档奶粉生产基地项目上，再追加投资1.7亿元，以加强高档奶粉的份额。
2005年4月19日
《扬子晚报》在位于南通的华东最大的进口奶牛隔离检疫场，随着最后800头荷斯坦奶牛被装车运往黑龙江，南通口岸今年首批进口的3000头“洋奶牛”在经过45天隔离检疫合格后，全部奔赴新家繁衍生息。
2005年4月27日
伊利股份（600887）发表公告称：因乌兰察布市奶源和物流方面已经具备投资建厂的条件，公司初步规划在当地投资建设液态奶项目，该项目拟建在该市察哈尔生态工业园，首期项目总投资1.8亿元，竣工后日产量将超过480吨。
2005年4月28日
占地126亩、总投资2.4亿元的迁安三元食品有限公司年产20万吨液态奶项目在迁安市轻工业园区举行奠基仪式，这标志着一个新的大型奶源基地即将崛起。
2005年5月5日
《糖酒快讯》消息：包头市固阳县农牧局、部分乡镇的基层领导和工作人员以不同的方式过了这一个“五一”黄金周：黄金周前他们带领55名农民南下厦门，5月5日运回了今年第二批1760头进口澳牛。
新桂网-广西日报百色讯（记者曾铁强 通讯员韦万忠）广西投资最大、产业链最完整的乳业基地在百色市右江区安家落户。
2005年5月11日
《广西政府网》消息：５月１０日，右江区人民政府与广西皇氏生物工程乳业有限公司举行签约仪式，“皇氏”公司将投资３亿元在右江区实施种植、养殖、加工基地开发项目。
2005年5月13日
《中国食品产业网》日前有消息称：伊利与太原欣乐乳业公司达成联营协议
2005年5月中旬
新希望(000876)集团与六和集团战略联合重组新闻发布会在北京举行。中国饲料工业协会会长白美清、中国饲料工业协会秘书长谢洪钧、新希望集团董事长兼六和集团董事长刘永好、六和集团副董事长黄炳亮和首都主要新闻媒体及有关方面负责同志30余人出席了会议。
2005年5月27日
"菊乐"眉山基地投产
2005年5月31日
《南方日报》(记者/高素英)记者获悉，伊利集团投资1.7亿对旗下的杜尔伯特乳业有限责任公司武汉奶粉加工项目二期工程进行扩建。据悉，加工厂建成后，年加工能力将达到30000吨，预计2006年初建成投产。业内人士认为，武汉奶粉加工项目的建立，是伊利集团构建“中国伊利”战略布局的又一重要举措。
2005年6月2日
四川新希望乳业总投资约1.2亿元、年产6万吨的一期酸奶项目正式竣工投产。业内人士称，此举意味着刘永好除饲料之外，在第二主业乳业领域迈出又一扩张脚步。
2005年6月6日
1、慧聪网：重庆三高将建立国内首个大型干奶酪生产基地
2、东北网6月6日电：作为我国知名的乳业巨头，日前，内蒙古蒙牛乳业与尚志市政府签定了正式协议。蒙牛集团将投资3.5亿元，利用3年时间在尚志经济开发区建设20条灌装线规模的液态奶生产基地。
2005年6月9日
内蒙古乳业研究院揭牌仪式在呼和浩特市举行，这是伊利集团联手内蒙古自治区科技厅，合作发起成立的国内第一个专业的省级乳业研究机构，据了解，这也是目前我国最大的乳业研发中心。
2005年06月10日
慧聪网消息：泰国正大集团欲全面进军甘肃乳品产业
2005年6月29日
西安银桥乳业投资2.4亿进驻西安高新开发区
2005年7月3日
1、蒙牛15条液态奶生产线在察北破土动工
2、据长富乳业内部高层之间的“吹风”消息，长富乳业与内蒙古伊利实业集团股份有限公司(600887.SH，下称伊利股份)的谈判有了突破性进展，尤其是6月20日潘刚当选为伊利股份新一届董事长后，双方的合作谈判更加顺畅，“不久就一定有结果”。
2005年7月5日
媒体报道：内蒙古牛妈妈乳业联手全球零售巨头家乐福
2005年7月14日
《第一财经日报》报道：北大荒农垦集团总公司、统一中国投资公司以及注册在英属维尔京群岛的RichKeenLimited共同签署了一项投资协议。根据协议，完达山乳业股份有限公司（下称“完达山”）将采用定向增发新股的方式向统一和RichKeenLimited转让50％的股权。其中，统一将以人民币3亿元的代价，获得增资扩股之后的完达山的15％的股权，RichKeenLimited认购金额达到人民币7亿元，获得增资扩股之后的完达山35％的股权。
2005年7月19日
日前获悉：太子奶将在株洲建日产3000吨，占地面积45万平米的东南亚最大乳酸菌生产基地。
2005年7月27日
《国际经融报》（记者吴天一）康师傅在浙江安吉秘密建设的蓄养场目前也已可以收乳，其进入内地鲜奶市场的时间可能指日可待。
2005年7月27日
投资６亿元、川湘两地合作的最大的民营资本引进项目——太子奶成都生产基地在温江奠基
2005年7月28日
《京华时报》（记者胡笑红）规划已有三年多的亚洲最大的乳制品生产基地伊利金川新工业园区正式竣工投产。这个直接总投资3.5亿元的新基地是伊利在去年高管事件后第一个正式投产的基地项目。
2005年7月31日
安徽长丰县人民政府与内蒙古伊利实业集团股份有限公司正式签订了投资规模达1.8亿元的16万吨液态奶冷饮生产基地项目合约。
2005年8月1日
来自丹麦的婴幼儿奶粉生产商—-上海英特儿营养乳品有限公司（INC）宣布，增资7亿元人民币扩大产能，并将用5年时间完成对地、县级市场的“渗透”。
2005年8月26日
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司与国际乳业巨头丹麦阿拉·福兹公司联手斥资5.4亿元加码蒙牛奶粉市场，蒙牛总裁牛根生对《第一财经日报》表示，希望这次合作能帮助蒙牛把奶粉市场份额从现在的不到1%提升到10%，主攻方向为婴幼儿奶粉为主的高档配方奶粉。
2005年8月28日
伊利集团与芬兰维利奥公司（Valio）签约，得到今后五年内在中国独家使用全球最著名益生菌LGG的权限。
2005年8月31日
深圳晨光乳业有限公司在广西壮族自治区玉林市北流建设奶牛饲养和加工基地，双方将在北流市举行了奠基仪式，预计项目建成后，年销售收入可达4.5亿元。
2005年9月17日
香港和宝国际(039，hk)发布公告证实，该公司的全资附属子公司Agricapital刚刚达成一项收购，以5500万元价格收购帕玛拉特(天津)乳品有限公司70％的股本权益，并将其更名为蓓蕾(天津)乳业公司。
2005年９月２０日
广西皇氏乳业有限公司甲天下牛奶（右江区）开发项目正式开工。
2005年9月27日
1、 光明乳业成都公司正式投产，这也是光明在上海以外的地区直接重金投资建立的第一家工厂。
2、 世界知名的食品配料公司丹尼斯克日前与光明乳业股份公司签订了酸奶菌种合作协议书，联手开发酸奶生产专用菌种。
2005年9月28日
成都温江与上海均瑶集团签订了投资协议：均瑶集团将出资１．１亿元建设液态奶生产基地。据悉，该基地明年７月可建成投产，预计年销售收入可达到３亿元，年税利４０００万元。
2005年10月14日
伊利股份(600887)公告：拟在黑龙江省肇东市经济技术开发区投资建设的液态奶项目，主要从事以液态奶为主的乳制品生产和销售，投资额为31961.69万元，生产能力为日处理鲜奶1000吨。投资期限为14个月。
2005年10月20日
内蒙古伊利集团宣布，正式与福建长富乳业达成全面合作协议，拿下长富两年排他性独家代理加工权。
2005年11月3日
新希望乳业新阳平的4500万元现代化奶牛场剪彩
2005年11月8日消息
近日，定州市政府与内蒙古伊利集团在呼和浩特就定州伊利液态奶生产项目举行了签约仪式，标志着这一4亿多元的农业产业化龙头项目正式落户定州。
2005年11月14日
伊利正式签约成为2008年北京奥运会赞助商
2005年11月17日
总投资4亿多元的蒙牛乳业（宝鸡）工业园日前在宝鸡高新技术产业区开工兴建。
2005年11月18日
2006年央视黄金资源招标会在北京梅地亚中心拉开帷幕，2005年央视广告招标的前三甲中有两家是乳品企业，伊利和光明分别以2.48亿元和2.25亿元的总投标额夺得本次招标的"榜眼"和"探花"，而上一届央视招标的"标王"蒙牛的中标额为8000万元。整体而言，乳业巨头的中标额升至5亿多元，增长幅度接近100％。
2005年11月26日
新疆的金牛集团以２．９亿元巨资，并购了以“小牛倌”品牌为主打的神牛乳业公司的母公司大连华乳集团，实现了大连奶牛产业战略跨越式升级。金牛集团这一行动将使大连诞生一个辽宁地区和中国沿海地区最大的鲜奶生产及加工企业，促使大连成为中国重要的乳品。
2005年12月1日
石家庄三鹿集团与世界乳业巨头新西兰恒天然(Fonterra)集团草签协议，恒天然将通过投资人民币8.64亿元获得三鹿43%的股份。其实这一合作，早在8月8日商务部就有这方面的暗示消息，只是今天正式对外公布了。
2005年12月21日
“伊利将在沈阳投资17534.07万元，重新选择设厂地址，建立日产能500吨的液态奶项目，并将于2006年下半年之前投产。”12月21日，记者通过伊利集团总部证实了该消息。〈〈中国食品展会网〉〉
2005年12月22日
<<民营经济报>>消息：光明乳业进军北方市场迈出实质性一步。日前，光明梦得TBA22液态奶生产线在津正式投产。该生产线采用利乐公司全球最高速灌装机，每小时可生产2万包产品，是目前国际最先进的乳品生产设备。天津成为光明进军北方市场最重要的生产基地。
2005年12月27日
1、兵团农七师新加坡西安国际银桥乳业跨国公司日处理300吨鲜奶的二期扩建工程即将破土动工，这预示着农七师澳牛养殖业和乳制品加工业发展正步入一个新的历史纪元。
2、甘南县招商引资再奏强音，今天，总投资达3.6亿元的黑龙江甘南飞鹤乳业有限公司加工项目正式签约。
第三部份 质量事件回放
2005年１月２日
《人民法院报》引燃阜阳奶粉事件导火索的３名销售商马大成、刘洁、高建近日被安徽省太和县法院一审作出有罪判决，并处２０００元以上５０００元以下罚金，同时追缴其违法所得４２６０元。
2005年1月4日
新华网合肥：1月7日电（江晨）安徽阜阳劣质奶粉事件中，因生产不符合卫生标准奶粉的被告人池长板近日被阜阳市颍东区法院一审判处有期徒刑７年，并处罚金５万元。同案４名销售商李纯霞、张学杰、黄丙印、韩东风分别被判４年至８年有期徒刑。
2005年1月5日
《重庆时报》报道：巴南区工商分局经检支队表示，将对巴南圣婴专卖店雀巢“能恩1号”奶粉同批次产品抽样送检。2004年10月25日，家住巴南区鱼洞的潘女士在圣婴专卖店购买了一罐雀巢“能恩1号”奶粉。4天后，她刚满两个月的女儿把奶粉吃到约1/3时，潘发现了奶粉出现块状物，而此时女儿出现了解不出大便的问题。
2005年1月11日
3名“劣质奶粉”老板苍南人高某、陈某、曾某在温州市泰顺县人民法院受审。一个月前，高明勇、黄益镳、吴坤、吴在余4名苍南人已经被法院以生产销售伪劣产品罪各判处有期徒刑并处相应罚金。
2005年1月26日
《齐鲁晚报》（通讯员刘炳辰朱玉国）“尹俐”冒充“伊利”、“蒙牛奶”冒充“蒙牛”、“三康”冒充“三鹿”，并且包装也与这些名牌牛奶几乎一样。今天上午，天桥工商部门查获一专门印制傍名牌牛奶包装盒的印刷加工部，当场查扣各种傍名牌牛奶包装箱2000套。
2005年1月27日
湖北省工商局公布3种不合格乳制品：包头市飞牛乳业有限责任公司生产的“飞牛“中老年奶粉”；武穴市绿洲食品饮料厂生产的“豪牛”酸酸乳（原味）；宝鸡市惠民乳品（集团）有限公司生产的“惠民”全脂甜牛奶粉。
2005年1月30日
国家质检总局公布了奶粉产品全国质量抽查报告，其合格率为97.6%。3种奶粉产品因为硝酸盐、霉菌超标或蛋白质不达标被列入质量黑榜：正蓝旗长虹乳制品厂长虹牌全脂甜牛奶粉；北京双娃乳业有限公司忻州生产中心双娃牌全脂淡奶粉；泾阳县秦丰乳业有限公司秦丰牌全脂奶粉。
2005年2月3日
《中国质量报》国家质检总局公布：无证生产婴幼儿奶粉：温州市日光乳业食品有限公司；泰顺金鹿乳业有限公司；泰顺县华晨乳业有限公司；泰顺县伊甸园乳品厂；山东泰安金星乳业有限公司； 洛阳东方乳业有限公司； 固始县金太阳实业有限公司；西安市唐豪乳品有限责任公司；内蒙古杭锦后旗草原恒华乳业有限责任公司；泰顺县宝元乳业食品厂。
2005年3月4日
《华西都市报》一辆哈飞面包车悄无声息地在绵阳市区行驶着。若不是它闯了红灯引起交警的注意，或许过不了多久，绵阳市一些偏远地方的婴儿就会吞咽着这辆车中运载的过期奶粉。绵阳交警、工商部门联合出击，挡获830袋过期奶粉。
黑龙江康达乳业有限公司”生产的蒙江牌“婴幼儿奶粉1段”、“婴幼儿奶粉2段”、“成长营养奶粉”、“全脂高钙奶粉”。
2005年3月8日
从外包装上与“蒙牛”的外包装极为相似的“蒙”牌的纯鲜牛奶，共228箱（14包/箱）。三千余包“蒙”牌纯鲜牛被顺义工商分局查获。
2005年3月10日
《金华晚报》（记者邵建伟 何百林）距３月３１日还有半个多月，市区一牛奶生产企业的车间里却已发现４００箱生产日期为“２００５年３月３１日”的牛奶。日前，该企业因未按规定标明生产日期而被质监局查处。
2005年3月15日
西安销毁装满10辆卡车成箱的劣质奶粉等物品，其如“塞娜”婴儿配方奶粉、“健鹿”婴儿铁锌钙奶粉、“绿元”奶粉等不合格的名称劣质奶粉共22吨。
2005年4月13日
《南国都市报》继河南、山东、河北等地发现克隆知名品牌包装的“化学奶”、“皮鞋奶”之后，记者日前在北京密云汽车站也发现了同样包装的“蒙奶”。经过记者调查及专业机构的检验，证实在北京发现的“蒙奶”与被外地媒体披露的“化学奶”、“皮鞋奶”的成分相同，所谓鲜奶中完全没有牛奶成分。有专家称，这是绝不能入口的东西，饮用后可能导致重金属中毒。
2005年4月14日
使用正蒙奶粉的家长警惕：株洲惊现大头娃娃。昨日，湖南省卫生厅下发了关于对“正蒙牌”黄金搭档婴儿奶粉进行专项检查的紧急通知。据悉，食用该奶粉的4个月大的女婴已产生“大头”等营养不良反应。有关部门初步确定该奶粉货源来自温州或内蒙古。
2005年4月16日
新民晚报：（许菲）重庆奉节“大头娃娃”案第三次开庭审理。原被告双方当庭就民事赔偿问题达成协议，死亡男婴毛俊霖家属将获赔4万元。
2005年4月24日
海峡都市报24日消息：“今天早上又死了两头，每死一头，我都忍不住要哭一回。”4月22日上午，拎着两头出生刚满26天便“夭折”的仔猪，福建福安市城阳乡洋面村垅口自然村46岁的农民郑容莲满腹苦水。从17日起，6天内，她家的仔猪死了7头。“都是喂了奶粉造成的。”郑容莲肯定地说。她所称的奶粉是“正蒙”牌儿童成长奶粉。因为母猪奶水不够，4月9日，她托村里一位老农在市区王某开的副食品店，买了5包“正蒙”牌儿童成长奶粉，用于喂养仔猪。
2005年5月10日
《糖酒快讯》消息：从4月份开始，山东淄博市工商系统开展乳制品专项整治，截至今天，共查获涉嫌假冒伪劣乳制品21086公斤。检查中9家企业因为生产不合格乳制品被没收工商营业执照。
2005年5月18日
因为生产和销售劣质奶粉导致安徽两名婴儿死亡，嵊州市法院以犯生产、销售不符合卫生标准的食品罪判处阜阳劣质奶粉事件嵊州生产商徐杰栋有期徒刑7年6个月，并处罚金40万元。
2005年5月25日
浙江省工商局公布了近期该省市场儿童食品质量抽检报告，其中知名的“雀巢”奶粉赫然被列入碘超标食品目录，这是公布引来了“雀巢风波”。
2005年5月26日
<<中国消费网>>消息：近日，河北邯郸一名8个月大的女婴出现了类似大头娃娃的营养不良症状。经调查，这名女婴的营养不良是由于长期饮用一种名为“嗨啦尔”牌的劣质奶粉所致。目前，工商部门在河北全省范围紧急追缴这种劣质奶粉。
2005年5月26日
1、常熟市工商局支塘分局查获一批劣质奶粉，经质量检测部门检验，这批产地为河南孟州的劣质奶粉，与去年阜阳“毒奶粉”性质相同。除执法人员现场查获的257箱毒奶粉外，另有88箱毒奶粉已流入市场。
2、雀巢(中国)有限公司回应被查出碘含量超标，是因为“牛奶原料天然含有的碘含量存在波动而引起的”。雀巢公司称，“检测结果出来后，我们立即对原材料使用和生产加工过程进行了全面检查。”检查结果是，“此次抽查显示的碘超标是由于牛奶原料天然含有的碘含量存在波动而引起的，并且该成分的含量甚微，我们的忠实消费者可以放心，雀巢成长奶粉金牌3+是安全的。”雀巢公司同时表示，他们将全力配合政府部门的相关工作，但在全国范围内，也出现了撤柜风波。
2005年5月27日
雀巢（中国）有限公司声明。声明中，雀巢公司承认（黑龙江）双城雀巢有限公司生产的雀巢金牌成长3+奶粉，在浙江工商局抽查中，发现产品中微量元素碘的含量略微偏离国家标准中规定的上限。
2005年5月29日
据新华社电：“雀巢金牌成长3＋奶粉碘超标”的消息经媒体曝光后，在消费者中引起很大的震动：碘超标到底对人体有没有危害？在消费者还在疑虑重重的时候，雀巢公司却在北京的一些超市专门备出一份“‘雀巢金牌成长奶粉3＋’可以放心食用”的“新闻稿”，给一些欲购买奶粉的消费者“参阅”。
2005年5月31日
中国网消息：雀巢日前承认奶粉含碘超标，尚无召回计划，雀巢公司“对其明知奶粉有问题仍然任其上市销售、且不能自圆其说”的行为，中消协5月31日指责“企业不能自圆其说”，表示将视情况介入调查并全力支持消费者起诉雀巢公司。
2005年6月3日
据新华社电： 一种名为“嗨啦尔”的奶粉致使邯郸市磁县一名8个月大的女婴呈现类似“大头娃娃”的症状，河北省工商部门正在全省查缴这种被质检部门认定为不合格产品的奶粉。
2005年6月4日
针对目前食品问题，有消息称：国家药监局、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、海关总署等中央八部委共同牵头、国家药监局领导的“儿童食品行业食品信用体系建设”正在进行试点，其工作之一就是要推出该行业管理规范，该规范是对现有涉及婴幼儿配方乳粉加工业的各项法律法规标准中的梳理和整合。
2005年6月5日
1、国家乳品有关部门今天在哈尔滨圣索菲亚教堂率先启动全国乳品“诚信、质量、安全”宣传周活动。
1、中华区总裁穆立就奶粉碘超标事件公开致歉，并表示将对总共13.5吨的碘超标奶粉提供换货服务，但并没有解释为何在知道产品不合格以后，依然销售了15天的行为。
2005年6月2~7日河南电视台经济生活频道记者笙民乔装改扮应聘散工，暗访郑州光明山盟乳业有限公司揭开变质光明牛奶返厂加工再销售内幕，一石激起千层浪，王佳芬曝行业回奶罐内幕引起全国轩然大波，尽管光明发表了《光明乳业股份有限公司诚告消费者书》但中国的媒体仿佛一夜之间全部集中的光明身上，集中在中国的乳业上，接下光明面临重重危机，股市大跌、销量一落千丈。
2005年6月8日
国家标准化管理委员会对“婴儿配方乳粉中碘含量”问题正式表态:按照标准化法第三章第14条“强制性标准，必须执行。
2005年6月9日
1、 傲慢雀巢究竟"牛"到何时，《河北日报》报道：中消协全力支持消费者起诉雀巢。
2、 杭州产的光明牛奶生产日期标注不实，媒体再次关注光明。
2005年6月10日
中国奶业协会副理事长王丁棉指出：“奶品回炉只能加工动物饲料”。
另有：新浪财经6月8日开始的调查显示，80.12%网民将不会考虑购买光明牛奶。截至本周五19：16分，共有85333人参加了本次网上调查，其中68371人表示将不再购买光明牛奶，仅有4560人愿意继续使用该产品。
2005年6月12日
雀巢金牌成长3＋奶粉再次曝出惊人消息：云南省工商部门抽查发现，雀巢金牌成长3＋奶粉被测出碘含量超标，其样品中含碘为199微克每100克，超过了浙江省工商局的检测结果。
2005年6月15
中国奶协表态：雀巢的确违反国家标准
2005年6月16日
《法制晚报》报道：上海强制召回雀巢问题奶粉
2005年6月16日
1、 光明乳业董事长王佳芬进京向中国奶协汇报郑州山盟“回奶”事件
2、 从6月9日开始，光明乳业就连续遭到市场的抛售。4个交易日里，光明乳业的股价下跌了0.42元，跌幅高达8.6%。光明乳业股价的下跌，使公司流通股市值缩水了1.008亿元。
3、 北京媒体报道：雀巢奶粉碘超标事件拖累全线产品 ，其系列产品降价一至二成。
2005年6月22日
国家质量监督检验检疫总局有关负责人２２日接受新华社专访时澄清说，碘含量超标的雀巢金牌成长3＋奶粉，以及正处于“变质牛奶回炉再加工”事件中心的郑州光明山盟乳业有限公司所生产的产品根本不属于国家免检产品。他表示，“免检”并非意味着免于一切监督检查，免检制度已经带动了我国产品总体质量水平的提高。
2005年6月26日
山东消息：一中年男子来到孟海工商所12315申诉举报站投诉，称其在孟海镇曹庄村一食品店购买的“黄金搭档”奶粉，婴儿饮用后引起全身水肿，面色发黄，现已入住定陶县人民医院。经医生诊断为营养不良性贫血，怀疑奶粉质量不合格。
2005年7月8日
南方网讯 “我们不是恐怖分子，也不是黑社会，我们只是来自中国西部的一群普通人，希望你们在收到信后，往××账户存入10万元，否则我们将组织人马前往各大销售商场，将贵公司的饮品注入氰化钾。”今年初，深圳的景田、达能益力、晨光乳业和百事可乐等各大饮品公司都收到了这样一封署名为“西部阳光”的恐吓信。昨日（7月7日），制造“西部阳光”系列敲诈勒索案件的犯罪嫌疑人四川侯某被罗湖区检察院批准逮捕。
2005年8月5日
吕梁市一婴儿因食用由内蒙古永欣乳业公司生产的多尔乐牌婴儿奶粉，出现了呕吐、头部水肿等症状，经检验，该奶粉属劣质奶粉。此次检查主要对当地市场上的奶粉消费、流通环节中的“内蒙古奶粉”进行抽查，可疑奶粉将被送有关部门进行化验，已经销售的劣质奶粉则将被逐一追缴。
2005年9月8日
一市民因两个月大的孩子食用家乐福超市中关村店销售的多美滋奶粉后生病，将生产商英特儿营养乳品有限公司（以下简称“英特儿公司”）和零售商家乐福超市告上海淀法院，索赔金额达10万余元。
2005年11月15日
1、备受南京市民关注的全市各大超市液态奶市场专项检查表明，绝大部分商家均能按国务院办公厅《通知》精神，严把乳制品进货关，总体情况良好，个别商家正在销售的卫岗原味纯牛奶、卫岗低脂牛奶的巴氏奶品中添加了复原乳被责令撤柜，等候处理。
2、天山网讯（记者闫毓）年仅22岁的山东来疆打工仔冯某，采取写恐吓信等方式，向“康师傅”等17家知名企业和个人勒索60余万元。11月15日，记者了解到，冯某将为他的行为付出7年铁窗生涯的代价。
2005年11月22日
全球著名食品公司瑞士雀巢食品集团在欧洲四国召回一批婴儿牛奶，原因是这批牛奶受到可疑化学物质污染。
2005年11月24日
雀巢和利乐公司23日上午均宣称，此次遭到质疑的问题产品均未在中国国内销售。另据了解，目前雀巢提供给中国市场的主要是婴儿奶粉产品，还没有婴儿牛奶销售。
国家质检总局11月24日也发布公告表示：我国未进口过牵涉问题的产品。
2005年12月5日
新华网济南专电（张坚栋）威海某乳业有限公司的奶粉分厂厂长李某、技术厂长刘某在明知该企业生产的奶粉配方不合格的情况下，仍然违规生产劣质奶粉，最后导致安徽省一名婴儿因食用这种劣质奶粉，营养不良死亡。威海市环翠区人民法院近日以生产不符合卫生标准的食品罪，依法判处李某有期徒刑7年，并处罚金人民币50万元；判处刘某有期徒刑3年缓刑5年。
2005年１２月２３日
新华网沈阳电（潘霁、张宝华）沈阳市一农民工的孩子因食用“聪儿壮”牌牛初乳婴儿配方奶粉而患病，遂将奶粉销售者告到法院。近日，沈阳市大东区人民法院判决被告张平赔偿原告５２５３１元。
第四部份 年度人物关注
2005年1月24日蒙牛乳业（2319.HK）董事长、总裁，牛根生最近作出了一个惊人决定：将捐出全部股份，成立基金会，支持蒙牛百年发展。在伊利董事长郑俊怀因涉嫌挪用公款被捕之后，牛根生如此彻底的“散财”之举在业界引起震动。
2005年6月2~7日河南电视台经济生活频道记者笙民乔装改扮应聘散工，暗访郑州光明山盟乳业有限公司揭开变质光明牛奶返厂加工再销售内幕，一石激起千层浪，王佳芬曝行业回奶罐内幕引起全国轩然大波，尽管光明发表了《光明乳业股份有限公司诚告消费者书》但中国的媒体仿佛一夜之间全部集中的光明身上，集中在中国的乳业上，接下光明面临重重危机，股市大跌、销量一落千丈。
★★★2005年度王佳芬是媒体关注最多的人物之一，王佳芬同她的企业一样经历着市场最为残酷的考验，相信王佳芬的2005年是难过的。
2005年6月16日
光明乳业董事长王佳芬进京向中国奶协汇报郑州山盟“回奶”事件
2005年12月8日
在人民大会堂隆重的中国青年企业家协会成立20周年庆典上，伊利集团董事长潘刚、神州数码首席执行官郭为等十人领取了金奖，中共中央政治局委员、全国人大常委会副委员长王兆国同志出席并作重要讲话，共青团中央书记处第一书记周强以及国家发改委、统计局等国家机关的领导出席并颁奖。
2005年12月28日
2005CCTV中国经济年度人物评选颁奖典礼19：00在北京饭店举行，乳业板块是伊利集团董事长兼总裁潘刚获得此殊荣。
★★★2005年伊利集团董事长兼总裁潘刚先生是焦点人物:先后荣获2005年中国十大优秀品牌领袖”、“2005年度中国十大营销人物”、“2005CCTV中国经济年度人物”
2005年１２月３１日
包头市中级人民法院的审判大庭座无虚席，被检察机关指控犯有挪用公款罪的５名原伊利高管，在２００５年１２月２２日接受法庭公开审理、并在焦虑中等待了８天后，终于等来了法庭的一审判决：其中以挪用公款罪判处被称为昔日“乳业教父” 的郑俊怀有期徒刑６年。
第五部份 乳业会议节选
2005年3月24日
西安乳协召开四届理事会二次会议
2005年5月12日
备受关注的第四届中国（广州）国际乳品、肉制品、调味品及食品加工包装展览会，5月12日在广州交易会展馆拉开大幕。参展企业代表和观众一致认为，本届展会在专业观众组织、展会服务、展场环境设置、相关配套活动等各个方面都有进一步的提升。
2005年6月14日
2005年中国（沈阳）奶业博览会在辽宁工业展览馆举办，这是东北地区规模最大、专业性最强的奶制品行业博览会。参展的企业涉及液态奶、固态奶、冷饮、奶酪、奶粉、乳品添加剂、机械设备、冷藏等十几个行业和领域。
2005年7月1日—３日
全国乳制品加工业重点省区的内蒙古，今天在呼和浩特举办第四届内蒙古国际奶业科技博览会，以此促进当地奶牛养殖业健康、快速发展。
2005年8月28日
中国乳制品工业协会成立十周年暨第十一次年会在呼和浩特举行，“辉煌十年中国优秀乳品企业”首次公布，伊利、蒙牛领军的21家企业名列其中，北京三元因为亏损而落选；而呼和浩特因为伊利、蒙牛两大巨头引领，正式被中国轻工联合会和中国乳制品工业协会授为“中国乳都”。
2005年8月29日－30日
由中国绿色食品协会主办的“中国国际绿色食品市场高峰论坛”，在北京京西宾馆隆重召开。
2005年9月9日
中国奶业协会2005年会在大连召开
2005年9月28日
国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知，在全国各地引起强烈反响。9月28日上午，农民日报社、北京市质量技术监督局和北京市奶业协会联合在京召开以“让市民放心消费，让奶农不再流泪”为主题的贯彻国办加强液态奶生产经营管理通知座谈会，来自首都奶业专家学者、乳品加工和养殖企业及农民代表汇聚一堂，纷纷就中国乳业的发展前景、明确标识与企业道德、使用生鲜奶和保护奶农利益等问题，发表了自己的看法。会议期间，北京三元食品股份有限公司，还就如何贯彻落实国办通知做出了郑重承诺。各地乳协纷纷召开学习国办通知会议。
2005年10月20日
首届中国奶业发展论坛在西安召开
2005年12月13日
北京召开了“2005年全国学生奶工作会议”，来自于全国各省市学生奶主管部门以及伊利、光明等著名乳企的近100名代表，全程参加了会议，并就学生奶的长远发展进行了深入的探讨。
